猪肉费用的发展趋势是怎样的?
〖壹〗、费用波动趋于温和 ,合理规划采购节奏2026年猪肉费用整体呈现“前低后高 ”特征:上半年因供给宽松,费用可能跌破10元/公斤,下半年随产能调减及消费旺季(中秋 、国庆、腌腊季)到来 ,费用或回升至13-15元/公斤,但全年波动幅度显著小于历史周期 。
〖贰〗、026年冬季猪肉费用大概率会上涨。从当前行业趋势来看,核心支撑来自两方面: 产能去化逐步兑现 自2025年下半年国内生猪行业启动产能去化 ,能繁母猪存栏量持续下降,按照生猪10个月左右的生长周期,2026年下半年商品猪出栏量会逐步减少,市场供应端的压力会持续缓解。
〖叁〗 、当前猪市核心趋势与数据 费用与产能现状 截至2026年6月中旬 ,全国内三元生猪现货费用报45元/公斤,近一周小幅上涨0.43%,但仍低于行业平均11-12元/公斤的养殖成本线 ,散养户头均亏损超400元 。
〖肆〗、专家预测新一轮“猪周期”将在2026年启动,猪肉费用可能大幅反弹。模型预测显示,如果产能调整顺利 ,到2026年底,生猪费用有望冲击15元/公斤。影响因素养殖结构变化:大型养殖企业为保住市场份额,即使不赚钱也会维持养殖 ,导致生猪供应难以下降,猪价难以上涨 。
〖伍〗、026年国内生猪出栏费用整体呈现先抑后扬的走势,全年盈利窗口集中在下半年。 1-4月:深度亏损期 猪价持续走低 ,1月下旬短暂涨至143元/公斤后回落,4月第3周现货出栏均价跌破10元/公斤,达到近十余年低位,生猪期货主力合约也刷新上市新低至9370元/吨。
猪价走势如何?
〖壹〗 、026年猪价整体为先抑后扬走势 ,当前上半年费用偏弱,后续上涨可能性较大,核心上涨窗口在下半年。 上半年猪价承压偏弱的核心原因 产能过剩延续:截至2025年6月末全国能繁母猪存栏量高于正常保有量 ,按照10个月养殖周期推算,过剩产能的影响会持续到2026年6月前后 。
〖贰〗、026年生猪费用走势整体确实会呈现前低后高的态势。 前期费用低位的核心原因春节后生猪市场供需错配问题突出,全国外三元生猪出栏均价曾跌破10元/公斤 ,部分地区低至9元/公斤以下,创下近7年新低。
〖叁〗、2027-2028年长期走势:费用中枢持续上移- 2027年:能繁母猪会持续去化至3750万头的合理区间,全年生猪出栏量同比下滑5%-7% ,供需缺口扩大至7%-9%,全年猪价中枢在13-15元/公斤,行业整体进入稳定盈利阶段 ,生猪存栏量稳步回升 。
〖肆〗、2027年走势- 一季度:延续2026年底的反弹趋势,猪价维持在相对高位运行。- 二季度(4-6月):母猪去化的影响完全传导至出栏端,供给缺口显现,猪价将站稳14-16元/公斤 ,进入持续盈利的主升浪阶段。
〖伍〗 、026年走势上半年:1-3月是猪价的“至暗时刻” 。当前能繁母猪存栏对应的生猪出栏周期将在2026年一季度集中释放,叠加春节后消费淡季,供需矛盾激化。预计1月猪价跌至00元上下/公斤 ,亏损压力会倒逼大量高成本产能(尤其是散户和中小场)加速退出。二季度即便形成底部,猪价也难有大幅上涨 。
2014年2月第3周四川猪价市场行情走势
据四川生猪监测预警系统监测,2014年2月第3周 ,四川省监测点生猪市场费用行情略有分化,育肥猪和猪肉零售价继续下行探底,母猪有企稳迹象 ,仔猪下跌略有减缓,饲料原料及配合料稳中有跌,养殖效益同比亏损幅度继续加大。
月3日全国生猪费用整体呈现震荡偏弱态势 ,与年前(通常指春节前1-2周)相比,费用有所下跌。根据市场监测数据,2月3日全国外三元生猪均价约为147元/公斤,标准体重生猪平均费用则为139元/公斤 ,较前一日均出现小幅下跌 。与2025年农历同期的188元/公斤相比,跌幅更是超过了20%。
013年4月中旬启动收储,5月初第二次收储后生猪费用才企稳 ,5月第3周开始连续18周回升。
近期猪价整体呈震荡偏弱态势,2月上旬各品类费用涨跌互现,预计短期仍将维持弱势。
屠宰企业收购意愿减弱 。 近期费用走势 截至2月13日全国生猪均价166元/公斤 ,周环比下降0.40元/公斤,节前最后一周已呈现偏弱态势。部分产区如东北地区已出现11元/公斤以下的成交价。 当前需重点关注养殖端出栏节奏变化,若出现恐慌性抛售可能加剧费用波动 。
2014.12月生猪费用会怎样
014年12月11日全国生猪均价135元/公斤 ,与昨日涨0.07元/公斤,今日全国瘦肉型生猪均价165元/公斤,较昨日涨0.03元/公斤。今日全国生猪费用小幅上涨 ,上涨地区主要是南方地区,南方地区腊肉制作启动,需求增加,稍提振猪价 ,但涨价幅度有限,福建部分地区猪价略上调。
014年12月16日据猪费用网统计全国生猪均价121元/公斤,与周五跌0.13元/公斤 ,今日全国瘦肉型生猪均价152元/公斤,较周五跌0.11元/公斤 。今日全国生猪费用在稳定了一周后有下滑的趋势,且近两日猪价下调的幅度增大。


